塩パウンド✨ご予約受付始まりました。

こんにちは(*´꒳`*)
いつも通販のご利用ありがとうございます☺️



今年は桜が早く🌸毎年近いテンポでやってくる季節の間合いをもとにした変化など、体感のリズムがなかなか掴みにくい年だと感じています。

皆様もはいかがでしょうか？

例年より早く春らしくなったにもかからず、

鶯はそのテンポにも、
惑わされることなく、
早過ぎず遅すぎず、


きちんと立春と共に美しくさえずっていたのには驚きましたが、

私達にも同じように本能による体感はきちんとありますからそれを大切にしていきたいですね🌸




さて、今回のwats newの「塩パウンド」

こちらはご予約をくださる方のみにお作りしております。



それは素材そのもの個性をとことん大切にしたいパウンドケーキ
食べることは大切なことだから、その大切をきちんと感じることのできるような塩パウンドケーキ✨

卵を使わない菓子達はベーキングパウダーや酵母を使用したりしますが、
歯切れの良い味わいで粉の旨みをしっかりと感じていただけるように、
こちらはベーキングパウダーを使用しております。

アルミニウムフリーというだけではなく、リン酸ナトリウムも不使用のもの、グレードの高いベーキングパウダーを使用しております。
ベーキングパウダー特有の味もより少なく、粉の味が味覚に届くような感覚。
砂糖不使用のパウンドケーキの為、甘くないので、
お食事としてお気に入りのお料理や甘味などの味も楽しんでお召し上がりいだけます。

bio認証のスペルト小麦、粉の味わい、天然塩の旨味を存分にお楽しみいただけるよう余計なことはせず、細かな焼き上げ温度や時間を大切に仕上げております。

シンプルな味わいがお好みの方におすすめです。

春はデトックスの季節、
ちょっとした身体のサポートや贈り物にもおすすめです。

こちらからどうぞ☺️
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https://miroku-sweets.ocnk.net/product/152