こちらをご覧くださったすべてのお客様、こんにちは！
乳卵不使用☆身体に優しい焼き菓子屋ネットショップ店長をしております。
私は食にまつわる環境のご提案をクリエイトしているSUZUKISAN合同会社という会社の代表を務めております。
ＭｉｒｏｋÜは当社の店舗部門になります。

こちらでは私たちがご提案したい食というものの一部について記したいと思います。
皆さまにはお付き合いいただけましたら幸いです。

ふと周りを見渡すと、
一昔前より選択肢も増え、ある程度の品は食べたいときに何でも食べやすい環境になっている昨今の社会です。
しかしそのように選択肢が増えるもう一方で忙しい社会の枠組みでゆっくり思考し選択する「時間」も無く、心身のバランスを取るのが難しくなった社会だと感じております。

時間的にも手軽に気軽に取り入れるスペースのおやつの時間はほんの少しかもしれませんが、
その時間は特別なスペースであり＝「団欒・楽しみ」というもののエッセンスでもあり活力源です。

尚且つ貴重な時間ならばこそ、選択の余地がある楽しめる時間には身体が分解消化しやすい植物性材料で「身体に負荷の少ないお菓子を」という想いでMirokÜの菓子部門は存在しております。
自分の体をごくごくシンプルに・・・「全て内から」

それがｍｉｒｏｋÜのお菓子つくりへのポテンシャルであり、
とても単純で簡単なスタイルを目指しております。

子どもの頃、父親が週末に作ってくれたフルーツジュースや母親がこしらえてくれた夕飯前のおやつの味噌おにぎり、家族の分だけ楽しみがある特製のバースデーケーキ、
愛や真心の詰まった食というものが私の原点であり、
それらの食を家族に食べさせるまでの他者への想いを手掛ける姿・あたたかいワクワクの記憶というものが大変影響が大きく、今のmirokuが存在します。


当店のコンセプトにあるveganという枠組み以前の、
身体への思い遣りに是非当店の食は如何でしょうか。
より多くの方にボーダレスな真心をこめて製作販売しております。
どうぞよろしくお願いいたします。

mirokＵ代表