食べ物による垣根のない平和な未来を作ります
私たちは、シンプルで純粋な味わいが、なによりも本当の「おいしい」の原点があるはずと考えています。

「素材がおいしいよね」という味覚本来の共通認識の可能性に希望を持ち、

上下の優越なく、皆が仲良くなれるためのお菓子を毎日作っています。

だから、乳卵完全不使用・添加物完全不使用・有機・無農薬が基本・無添加・白砂糖不使用・糖質を低めにというこだわりで、

誰もが食べれる可能性に歩み寄るお菓子屋さんです。

ミロクのお菓子たちが皆様にとって心解ける時間でありますよう。

古代小麦シュトレン☆ご予約受付始まりました!

古代小麦シュトレン☆ご予約受付始まりました!
今年もこの季節がやってきました。

毎年1年の集大成、古代小麦シュトレンのご予約が今年もスタートしました!!

小麦はドイツ産bio古代小麦を使用、フルーツも無農薬のもの、砂糖はもちろん白砂糖ではなく、自社開発の粉砂糖(オーガニックシュガー)を使用しています。

今年は、2種類をご用意しています。

⭐︎チェリーベリーフルーツ
https://miroku-sweets.ocnk.net/product/349

⭐︎カカオ柑橘ピール
https://miroku-sweets.ocnk.net/product/350


スパイスの調合やフルーツ類の漬け込みが完了。
11月からの発送お届けとなりますが、原料なくなり次第ご予約の受付は終了となります。

クリスマスから年末年始、慌ただしい時期ですが、シュトレンの熟成を楽しみながらお過ごし頂ければ幸いです。
ご予約お待ちしております!
●私たち焼き菓子屋さんのミロクが目指す未来


1.一人でも多くの人やご家族様が喜びと笑顔に満ちる社会

2.母親そのものような愛のある心を基準に創る真心の伝承

3.純粋で素朴な味わいによる絶対的な味覚の共通認識を菓子を通して伝承し健康意識の優性・劣勢等による意識格差による偏見や対立など心の分断のない社会へ

4.食に対する不信感がつのる社会での指針としての安心の創造