食べ物による垣根のない平和な未来を作ります
私たちは、シンプルで純粋な味わいが、なによりも本当の「おいしい」の原点があるはずと考えています。

「素材がおいしいよね」という味覚本来の共通認識の可能性に希望を持ち、

上下の優越なく、皆が仲良くなれるためのお菓子を毎日作っています。

だから、乳卵完全不使用・添加物完全不使用・有機・無農薬が基本・無添加・白砂糖不使用・糖質を低めにというこだわりで、

誰もが食べれる可能性に歩み寄るお菓子屋さんです。

ミロクのお菓子たちが皆様にとって心解ける時間でありますよう。

クリスマスケーキの一般販売スタートです。

クリスマスケーキの一般販売スタートです。
bûche de gingembre Xmas  (ヴュッシュドジンジャンブルクリスマス)

クリスマスケーキはもう決めましたか?????


MirokUのクリスマスケーキお店をはじめ、10年目にして、
一年の締めくくりに、私たちが作りたい!そんなケーキがようやく出来上がりました!!



必要な方に届きますように。。。。。。。



https://miroku-sweets.ocnk.net/product/117


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丸太を薪にするように包丁でザクッと食べてほしい。
糖蜜と生姜時折黒糖。。。。。
熟成を楽しみながらクリスマスを迎えるお菓子^^
シュトレン程日持ちはしませんが冷凍で二週間保存可能です。

スパイスと糖蜜に付け込んだ新生姜をたっぷり刻んで古代小麦にざっくり混ぜ込んで焼き上げました。


リング状のケーキの真ん中にはココナッツクリームをたっぷり。
カット後にすくいあげてのせてもよし、そのままカットするもよし(#^.^#)


MirokUのお菓子がどんなお菓子かとても分かり易い味わい深いケーキです。



数量限定となります。

糖蜜漬けの生姜無くなり次第終売となります。


一般的なクリスマスケーキのようにクリームたっぷりではないけれど中身のつまったケーキで一年を締めくくりませんか?
頑張ったあなたに食べてほしい。。。。頑張った私達だから、そう想います。

「身体にご褒美」、このケーキをひとくち食べるごとに本当にそう想います。




原料:Bioスペルト小麦・Bioスペルト小麦全粒・有機ココナッツオイル・有機きび砂糖・有機ココナッツミルク・有機新生姜・有機豆乳・黒糖・天然塩・有機ナツメグ・有機クローブ・有機コリアンダー・有機カルダモン・有機ペカンナッツ・有機胡桃・有機パンプキンシード・寒天


サイズ:4号


賞味期限:冷凍二週間・冷蔵5日(乾燥を防いでください)


●私たち焼き菓子屋さんのミロクが目指す未来


1.一人でも多くの人やご家族様が喜びと笑顔に満ちる社会

2.母親そのものような愛のある心を基準に創る真心の伝承

3.純粋で素朴な味わいによる絶対的な味覚の共通認識を菓子を通して伝承し健康意識の優性・劣勢等による意識格差による偏見や対立など心の分断のない社会へ

4.食に対する不信感がつのる社会での指針としての安心の創造