もうすぐ始まりますね。
こんにちはミロクです(*^_^*) 通信販売、デリバリー、店頭共にご利用誠にありがとうございます。
ソフトクリームの販売がもうすぐです。
ポイントは砂糖を使用しない部分と風味が何よりおいしい。
日本人ならわかるような素朴な味わいです( *´艸｀)
刺さるような甘味ではないので日常の戻りやすい段差のソフトクリーム。
ミロクの嗜好品は日常にきちんと自然に立ち還ることのできる嗜好品です。
食べてほろりと笑顔になれる
甘いものを食べた後の特有の恍惚感・興奮=無気力モードではなく、
うんうんって笑顔がポロリ。
そんなおやつを作っています。
私はプラントベースというような言葉は、
どこか人にとっては相反する無機質印象を感じるのです。
ですから、
そうではなく、
「食べたらほろりと笑顔ベース」
私たちの生み出す素朴さ・・・
そこに想いをおいています。
いつも日記をお読みくださる方はその部分をご指示くださっていると感じております。
本当にありがとうございます(*´ω`*)！
さて本日はここからは共感くださった方のみ、
お読みくださいね。
↓
ソフトクリームについて、
その甘さの質は最重要点です。
お菓子における基準、
やはりなにより、お砂糖について捉えないことには・・・・
長く元気においしいものを楽しむためには、非常に重要なポイントだと私たちは思います。
けれど、かといって、
その代わりの甘味に移行することでその環境の変化が無意識に楽しくなり、目的を見失うことがあるのが人間です。
例えば、麹を甘味の代用にすることを取り入れ始めたら、
なんでもかんでも麹ばかりを使用する。
結果頻度や量が増え、 結局「過剰摂取」という恐れがあります。
オーガニックを意識する人々が自然食品店だから安心だと思い、
オーガニックではないフェアトレードの甘いチョコレートやオーガニックでも甘いお菓子類に依存してしまうのと同じ現象です。
最近の自然食品の世界は少し前の正食という概念ははるか遠くに・・・
このように自然食等、一つの信頼の概念、何かのフィルターを通すと心を開いてしまい、
結果求めていたものとは異なる場所に流れ着くというのはよくあることです。
私も経験者なのでそのような思考のメカニズムが良く分かります。
物事の良し悪しの前に、 過剰ではないか？
ということ、 良いものでも、比較的穏やかなものでも、
常習的・習慣化したりと全体の量が行き過ぎることで極端な選択を身体に与えているような形となります。
自分を自制することが非常に難しいのが人間で、
物があふれる社会では、自制ではなく、「置き換えあてがう」という環境が誘発されやすいのも現社会の特徴です。
発酵一つとっても、単純に
=体に良いではなく、
その科学における現象と、自分という生物の個体に適合するかという事も考えたうえで、 全ては人間基準ではなく、
自然界における単なる一つのとある現象だというとらえ方をしないと 、様々なビジネスが少し変わった形で普及されていきます。
また昔の環境と余儀なくされる環境下で必要とされてつないできたものと、
今の環境も大きく異なることも一つ視野に入れなくてはいけないことです。
私たち現代の人間は「自分に合う」ものを探す情報一つでさえも、
すべて自分での検証を抜きにして信じてしまうので、
複合的なもの、中も外も等しいのですがその環境についての広い見識を持たないと、
「きっと、良いような気がする」「誰誰さんが言ってたから」 で、
実際その効果なのかも、また効果があるのかさえ良くわからんまま、
意味を問わず、信じて何となくお買い物し続けます。
それがものあふれる中で、最悪のものに対処するような最良なものを求める大衆心理かと想像致します。
それはグルテンフリーでもそうですし、酵素でもそうですし、ローフードでもそうです。
突き詰めると、すべては誰かの情報。
以上を踏まえまして、
単なる事実現象だけ述べますと 以下のようになります。
これは当たり前のことですが、
死角にもなることでもあります。
・情報は誰かの情報で自分からにじみ出た経験や検証が基盤ではない。
・テレビを見る人も、テレビを見ない人もどこかの情報を鵜吞みにする感じで選別しているに過ぎない。
・人間は動物
・科学における自然界の現象がどんなに元気、活気あふれるものでも=人間にとって薬とは限らない。
・生物界は良いも悪いも単なる現象の中の反応であり、人間が軸ではない。
・普遍的な食物連鎖はまぎれもなく摂理に沿って存在している。
・目に見えるものは確かにある。
・見えないものは勿論あるかもしれないけれど、ないかもしれない。
・基本の食事と嗜好品は異なる。
・あれダメこれだめという風潮が極まると、 「○○の為」となり、食べ物の選択肢が減り、
生命保険の基準や法律など、あらゆる食に認定制限される恐れがあることで実質民主主義ではなくなる景色も現れ始める。
・体にいけないことでも個人個人の選択の自由は担保されるのが自然である。
・たとえ良いことでも、「こうあるべき」という強要の波にのるのは危険、それを推進するような圧力を飛ばすことは何かが極まりすぎている現象でその先が危ぶまれる。
・自分がどう生きるか
これは推測でも情報でもなく、人間を入れたこの自然界の今の事実ではないでしょうか。
他にもたくさんありますが・・・
とまあ・・・・
このようなことをここで綴るのは、
皆、自分の考えを立ち返り冷静に景色を見ることを忘れてしまうほど情報に取り囲まれてしまっているからです。
外に出て空気を吸い、人が織りなす商店や商業を一つでも大切にしていただけたら嬉しいです。
このままでは結構早くにあらゆる商業は姿を消していくことでしょう。
ビニール袋の件一つ私は環境問題はもちろん大切ですが、
その中で生活している人たちのことを置き去りにしてはいけないよなと感じます。
お金はこの社会システムでは生きるために必要な血液です。
人間の行動とは血液を送るために流れる水のようなものです。
何かを頭ごなしに総たたきにするのではなく、
きちんと多くを自分ごとのように事情を捉えないと何かの為といいながら大切なものの多くを失う未来が来てしまう。
うーーーーーん。
この先確実に・・・・
人間がかかわること=全てだめって、
なってしまう未来。
自分の足元はどうなるのかと皆様はどのようにお考えでしょうか？
昭和の人間ですから＾＾
必要であったもので今はもう無いものを知っています。
悪いことばかり取り上げられる過去。
意味がありそこにあったことで、担保されていた普遍的なことはありますよね。
さてここからはお知らせです(*^_^*)
星を読むケーキ
通販ではお受付は行わないこととさせていただきました。
というのも、顕在化したいことに多くの制約が出来てしまうからです。
お金をお支払いいただく以上、制約なくありのままお届けすることが、
お客様にとって、間違いなく、
超感動の嵐✨
となります。
星を読むケーキは、自分の為だけに星巡りの特性を顕在化する奇跡、ときめきがあります。
直接お渡しの流れも、お客様ご自身様の重要な想いと、それに寄り添う説明という大切な置き場をなくすことができないほど素敵なものです。
ですから可能なら五橋店でのお引き渡しを基本とさせていただき、
お客様の御都合や距離やタイミングにより八幡店でもお渡し可能ですが、
もしケーキの中にあるエッセンスの何かを余すことなく感じたい方は五橋店でのお渡しが激推しです(/ω＼)♡
けれどこの季節暑いですから保冷バックなどがあってもお持ち歩き時間などを考慮したうえで「お近くの店舗をご選択くださいね。
全体を知りより深めるバージョンお申し込みは、
二時間のご説明を八幡店のカフェスペースで行いますので、お客様とご相談の上お時間の調整をお願いしております。
すでにオーダーのお客様には、どちらのバージョンが良いかご確認をしております。
現在、
お客様に影響が出ないように整備した中でも過密な予定となっております。
一か月前からのご予約が基本ですが、
現在最低でも二か月前にお願いしております。
正式に受理していないお客様はお気を付け下さい。
お客様の情報、お誕生日の時刻含めお渡しのお日にちのお打ち合わせが完了した方のみ正式な受理となります。
ホロスコープについての私たちのスタンスです。
星読みは占いではなく統計学をもとにした天体の影響と私たちは捉えております。
ご理解くださる方々に届きましたら幸いです。
また星の統計学だけではなく見識や表現というものを非常に大事にしており、
そのバイブルは存在しません。
星を紐解く人の経験と思考のバランスによりその一つ一つの解釈は大きく変わります。
その昔の星を読む形と今日では大きく異なる概念と世界観と立ち位置であったと認識しています。
「星を読む」という言葉でさえも今日の世界観です。
以下ご予約に際しまして、
ご選択ください。
１．お客様のお生まれのその時、その時刻の「星の特性が干渉する輝きをちりばめたイメージの顕在化」
お誕生日のお祝い的な喜びのケーキ
（音声によるケーキの顕在化の説明ガイド🎁）
12000円（12960円税込み）
２．星読みを深め、ミロクの見識での解釈のおはなしや星の意味をより深く紐解きたい方
「お祝いではなく自分を見つめ癒し・深め✨向き合うためのケーキ」
（音声によるケーキの顕在化の説明ガイド🎁）+（２ｈ・星読みを深めた解釈とそのお話や説明・ご相談他）
17000円（18360円税込み）
私たちの解釈はお客様とのキャッチボールが重要で、
その人のお姿などをきちんと見て感じて点と点を生きた形でつないでいくことは最低限重要だと考えています。
占いではなく統計学が基本にあるからです。
最近ブームの後ろに
「ありのままを受け入れる」
という風潮がありますが、
受け入れるその先に、
選ぶのは自分で自分の選択の基準を鍛えることや想い込んでいる見え方を解除することで、自分という生き物を、
また違う風向きとして生かすことも可能だと私は考えております。
良いも悪いもないけれど自我により活用することは可能ですから、
あきらめることや決めつけることや受け流すことや、甘やかすことや優しいことを食べることが指針になるとその意味は大きく異なります。
事実、皆様の星を紐解きそのように感じお伝えすることが多いです。
2番をご選択のお客様にはより丁寧な紐解きのお時間をいただいておりますので、ご希望のお客様はぜひご検討ください。
1番をご選択のお客様は、二番のご用命とは密度や深さが大きく異なります。
1番はケーキ顕在化する星巡りの美しさがテーマです。
こちらは日々のご自身をねぎらい、魔法のようなエッセンスを秘めた世界に一つだけの自分がテーマのケーキですから、
その世界観から、確かな喜びを感じる癒しのケーキであると受け留めていただきお楽しみいただけましたら幸いです。
お渡しの時に涙してくださる方々が多く、
私たちはその瞬間にお客様の大切なお心に触れることで感性がより研ぎ澄まされてまいります。
余すところなく個々の特性と要素をお花や植物を用い表現しています。
情報をお借りして、1か月大切に顕在化しますので、
量産されるケーキとはその中身の想いは異なります。
お好みは様々ですが、自分を知る景色をどうぞお楽しみいただけましたら幸いです。
感性を裏付ける基本をもとに皆様により豊かなものをお届けいたします。
お誕生日の日に手にするものではなくいつでも自分に必要なタイミングが良いものであると、
私たちはそのようにご提案しております。
オーダーをお受けできる条件としましてお願いごとは３つです( *´艸｀)
★お渡しまで1か月お待ちいただくこと
（すでにご予約があるお客様のご用命の都合、タイミングによりお渡しがもう少し先になることもございます。）
★ご本人からのご予約が必須
（デリケートな商品です( *´艸｀)プレゼントでお願いという形ではお受けできません）
★ミロクのお菓子を食べたことがありケーキにもご興味を持っておられる方
（過去にお店のご利用がない方はお申し込みできません）
「星を読むケーキ」
こちらのケーキは皆様、様々な想いをお持ちです。
その為、ご許可をいただいたケーキのみSNSで画像使用しております。
お客様に想いをお届けするケーキのご用命、勝手に使用しておりません。
皆様にお見せしたいケーキ達、もっと沢山あるのですが、ごめんなさいすべてをお見せすることができないので、
是非ご自身様のケーキのご用命もご検討いただけますと幸いです。
すべてご依頼主様だけの生年月日とお生まれの場所から割り出すイメージの顕在化の為、
同じケーキのお創りは致しません。
ご自身様だけのケーキにご興味がある方のためのケーキですから、ご希望のオーダーでのご用命は通常のオーダーケーキをご利用ください(*^_^*)
アレルギーや食べれないもの等のご要望はお受けいたします。
お気軽にお申し付けください。
本日もお付き合いいただきありがとうございます！
またお会いいたしましょう(*^_^*)
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ミロクをご利用のお客様へ
皆様がわくわくご利用くださる事で私たちミロクはその意味が増し、また日々の活力にもなります。
ご利用のお客様、いつも誠にありがとうございます。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします！
共にミロクをお創り頂ける事深く御礼申し上げます。
人と人の織り成す商いとはこのようなことであると感じていただける皆様との出会いいつも楽しみにしております(*^_^*)
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MirokŪについて
美容健康・ダイエット様々な問題を考えると毎日の食の見直しは必要です。
あれがいけないこれがいけないと様々な情報はありますが、
味覚をクリアにしないと体はなかなか納得してくれません。
楽しいおやつの時間だからこそ、
嗜好品という世界のお菓子だって、せっかく食べるなら一石二鳥、自分に良いことを日々の生活に取り入れることを楽しめるように。
私たちは、シンプルで純粋な味わいが、なによりも本当の「おいしい」の原点があるはずと考えています。
「素材がおいしいよね」という味覚本来の共通認識の可能性に希望を持ち、
上下の優越なく、皆が仲良くなれるためのお菓子を毎日作っています。
だから、乳卵完全不使用・添加物完全不使用・有機・無農薬が基本・無添加・白砂糖不使用・糖質を低めにというこだわりで、
誰もが食べれる可能性に歩み寄るお菓子屋さんです。
ミロクのお菓子たちが皆様にとって心解ける時間でありますよう。
●私たち焼き菓子屋さんのミロクが目指す未来
１.一人でも多くの人やご家族様が喜びと笑顔に満ちる社会
２．母親そのものような愛のある心を基準に創る真心の伝承
３．純粋で素朴な味わいによる絶対的な味覚の共通認識を菓子を通して伝承し健康意識の優性・劣勢等による意識格差による偏見や対立など心の分断のない社会へ
４．食に対する不信感がつのる社会での指針としての安心の創造
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●五橋店：10時～17時半 仙台市青葉区五橋2-11-18第三ショーケイビル101
（テイクアウト専門）
◆八幡店：10時～18時 仙台市青葉区八幡3-2-8
（カフェ・ランチ・テイクアウト菓子）