白い粉でも。

こんばんは＾＾

ミロクです。

本日も誠にありがとうございます！

水曜日はスコーンお楽しみくださった皆様誠にありがとうございます(*^_^*)

焼き立ていいですよね。

本日のデリバリーのオマケはスコーンをランダムにお付けしておりました。

通販にも本日から週末までご注文のお客様にはスコーンのオマケをお付けしますね。

手数料や送料を少しでも還元したいのでオマケ制度導入中です( *´艸｀)

酵母のスコーン美味しいです。

とにかくおいしい。

と私は思います。

グルテンフリーでは酵母の働きは弱く・・・

あえてそのようなことはしませんので、

有機小麦とスコーンの際は酵母であるとお見知りおき下さいね。

グルテンよりも、べーキングパウダー体には刺激的です。

かなり直接的です。

※アレルギーの方は除きます

アルミニウムフリーでもですよ( ﾟДﾟ)

常々つぶやいておりますが、

ミロクはアルミニウムフリーと表記していてもそれ以上のものを使用しています。

リン酸カルシウムが入ってるんですよね、アルミニウムフリーのベーキングには。

なので、アルミニウムだけではなくリン酸カルシウムも使用していないものが主です。

高価なのでお菓子屋さんで使用するのは憚れるものですが、

やはり原料のことを考えると迷う余地は一切ございません。

皆が騒ぐものではなく、

その陰であまり騒がれていないものには、隠れているその重い理由があると認識しています。

誰もそのようなものは気にしていなくても、気になるものはきちんと向き合いたいミロクです。

必要なものの選択を厳しくしっかりすることは、勿論全てのお客様が求めて居ないことも理解しています。

少しでも良い事コツコツしたいと思い運営しています。

自分の生活という狭い世界だけではなく商業の中でそれを行うことは自分の見識を磨くことにもなるのでありがたいことです。

内側的にはこのような感じですが、

外側から触れて下さる面、皆様にはお好みで私たちの持つものの中から、

どこかの接点を楽しんでいただけましたら幸いです。

何かを強要するために運営してるわけではないので皆様の共感する感覚や味わいをお楽しみくださいね。

それは、感覚の「おいしい」というその場所が共通認識・何より一番幸せなことだとも思います。

何か背負う必要もなく、皆様が心地よくお店をご利用くださることが私たちもうれしいことです。

目的はお菓子を楽しむこと(/ω＼)♡お菓子屋さんですから。

ということで本日もありがとうございます！

明日も皆様にお会いできるのをお待ち申し上げております。

私たちに触れより良い未来を感じてくださり、ご利用くださる皆さまのおかげで私たちは日々の運営が出来ています。

いつも応援誠にありがとうございます！！

皆様の優しさや想いを育みお店を大切に育ててまいりますね。

今後ともよろしくお願い申し上げます！

ご自愛時間のボックスは隅々まで癒しを創造しております。

自分の機嫌をとらえ取り、労りを組み込むことで安らぐ時代、

皆様の景色がゆるりとほどけますように↓こちらがおすすめです。

ご自愛時間BOX　（乳卵不使用・グルテンフリー・無添加） - miroku:sweets net

 (*^_^*)♡

ミロクをご利用のお客様へ

皆様がわくわくご利用くださる事で私たちミロクはその意味が増し、また日々の活力にもなります。

ご利用のお客様、いつも誠にありがとうございます。

引き続きどうぞよろしくお願いいたします！

共にミロクをお創り頂ける事深く御礼申し上げます。

人と人の織り成す商いとはこのようなことであると感じていただける皆様との出会いいつも楽しみにしております(*^_^*)

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MirokŪについて

美容健康・ダイエット様々な問題を考えると毎日の食の見直しは必要です。

あれがいけないこれがいけないと様々な情報はありますが、

味覚をクリアにしないと体はなかなか納得してくれません。

楽しいおやつの時間だからこそ、

嗜好品という世界のお菓子だって、せっかく食べるなら一石二鳥、自分に良いことを日々の生活に取り入れることを楽しめるように。

私たちは、シンプルで純粋な味わいが、なによりも本当の「おいしい」の原点があるはずと考えています。

「素材がおいしいよね」という味覚本来の共通認識の可能性に希望を持ち、

上下の優越なく、皆が仲良くなれるためのお菓子を毎日作っています。

だから、乳卵完全不使用・添加物完全不使用・有機・無農薬が基本・無添加・白砂糖不使用・糖質を低めにというこだわりで、

誰もが食べれる可能性に歩み寄るお菓子屋さんです。

ミロクのお菓子たちが皆様にとって心解ける時間でありますよう。
●私たち焼き菓子屋さんのミロクが目指す未来

１.一人でも多くの人やご家族様が喜びと笑顔に満ちる社会

２．母親そのものような愛のある心を基準に創る真心の伝承

３．純粋で素朴な味わいによる絶対的な味覚の共通認識を菓子を通して伝承し健康意識の優性・劣勢等による意識格差による偏見や対立など心の分断のない社会へ

４．食に対する不信感がつのる社会での指針としての安心の創造　
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●五橋店：10時～17時半　仙台市青葉区五橋2-11-18第三ショーケイビル101
（テイクアウト専門）

◆八幡店：10時～18時　　仙台市青葉区八幡3-2-8

（カフェ・ランチ・テイクアウト菓子）