食べ物による垣根のない平和な未来を作ります
私たちは、シンプルで純粋な味わいが、なによりも本当の「おいしい」の原点があるはずと考えています。

「素材がおいしいよね」という味覚本来の共通認識の可能性に希望を持ち、

上下の優越なく、皆が仲良くなれるためのお菓子を毎日作っています。

だから、乳卵完全不使用・添加物完全不使用・有機・無農薬が基本・無添加・白砂糖不使用・糖質を低めにというこだわりで、

誰もが食べれる可能性に歩み寄るお菓子屋さんです。

ミロクのお菓子たちが皆様にとって心解ける時間でありますよう。

名前の中には何がある?

名前の中には何がある?
こんにちはミロクです。

今日も早々にご利用くださったお客様誠にありがとうございます^^
素敵なお名前のお客様がご来店されて、
お名前で得をすることばかりですとお話していました^^
名前とは、命への贈り物ですよね、
生まれることを一番目に捉え、そして二番目の贈り物名前・・・
ここでは公の為お名前を書くことは控えますが、とっても素敵なお名前で、私まで癒されてしまいました。
今まさに、旬の原料・・・お店にもお生の由来の原料のお菓子があり、
大切そうにレジ前にお菓子をお渡しくださったお姿にほっこり!

季節を通し初対面でも人と人のコミュニケーションが深まる・・・春夏秋冬に四季折々の美を携えた日本ならではの出来事だなと感じた一コマでした。

皆様のお名前の由来ぜひいつかお聞かせくださいね。

お名前の起点は、
両親の好きな言葉、記憶に残る人、偉人、ご両親の好きな世界観に精通する言葉、書物や映画から抜粋した名前、季節・季語から、先祖代々使用している漢字を入れる等、由来は様々ですが、
名前からスタートするそこには希望・未来がありますよね。


人間の想いやきっかけや私たちそのものの情報を形作るたいせつなものです。



人の名前とは比べ物になりませんが、ミロクのお菓子たち、ネーミングをほめていただくことが多いです。
シンプルな名前でもその名前がベストだとGoサインを出せる意味があり名前を付けております。
名前にはそこまでの歴史、いわばストーリーがありますから、
それらが備わったイメージが一番重要です。


伝わらなくては意味がない^^
名前一つで触感や食感やそこまでの足跡も届くといいなとそのような想いです。
生まれたお菓子たちの個性というリズムや響きをきちんと名前に反映させるのが得意なミロクだと思っております。


あ、「りんごだもん」大変人気でしたが現在品切れ気味です。

本日これからお作りして明日には再販できたらと考えています。

林檎に見えないパイ生地のなかに、ここだよっ!て知って
ほしいと林檎たちはささやいています。
だってりんごだもん!!


通販でも店頭でもデリバリーでも見かけましたらぜひどうぞ(^_-)-☆





●私たち焼き菓子屋さんのミロクが目指す未来


1.一人でも多くの人やご家族様が喜びと笑顔に満ちる社会

2.母親そのものような愛のある心を基準に創る真心の伝承

3.純粋で素朴な味わいによる絶対的な味覚の共通認識を菓子を通して伝承し健康意識の優性・劣勢等による意識格差による偏見や対立など心の分断のない社会へ

4.食に対する不信感がつのる社会での指針としての安心の創造