食べ物による垣根のない平和な未来を作ります
私たちは、シンプルで純粋な味わいが、なによりも本当の「おいしい」の原点があるはずと考えています。

「素材がおいしいよね」という味覚本来の共通認識の可能性に希望を持ち、

上下の優越なく、皆が仲良くなれるためのお菓子を毎日作っています。

だから、乳卵完全不使用・添加物完全不使用・有機・無農薬が基本・無添加・白砂糖不使用・糖質を低めにというこだわりで、

誰もが食べれる可能性に歩み寄るお菓子屋さんです。

ミロクのお菓子たちが皆様にとって心解ける時間でありますよう。

ベラベッカ、一般販売も始まります✨

ベラベッカ、一般販売も始まります✨
こんばんは、ミロクです。
6日、7日、8日と店舗窓口はお休みを頂いておりますm(_ _)m

通販はお休みなく、クリスマス商品のご注文をお受けしておりますので宜しければご利用下さい☆

クリスマスの限定菓子の一つ、ベラベッカ✨
ただ今ご予約を受付中ですが、今年は早くも一般店頭販売もスタート致します。

フランスアルザス地方の伝統菓子で、
洋梨のパンとも言われるベラベッカ。

洋酒漬けにした洋梨や林檎、他にもフルーツナッツをたっぷり。
少量のパン生地でつないでいます。
ぎゅーっとフルーツの美味しさを詰め込んで…
薄くスライスしてじっくりと熟成とともに変化する味わいをお楽しみくださいね(^ ^)

また、スペルト小麦全粒と有機小麦は勝利のみの使用ですので、低グルテンとなります。

お酒のお供にもおすすめです。

ご予約は11/10が最終締め切り
一般販売は9日よりスタート致します。

 https://miroku-sweets.ocnk.net/product/636

ご予定のお客様には、ご予約感謝価格でのご予約(11/10まで)がおすすめです。
お早めにどうぞ♡
●私たち焼き菓子屋さんのミロクが目指す未来


1.一人でも多くの人やご家族様が喜びと笑顔に満ちる社会

2.母親そのものような愛のある心を基準に創る真心の伝承

3.純粋で素朴な味わいによる絶対的な味覚の共通認識を菓子を通して伝承し健康意識の優性・劣勢等による意識格差による偏見や対立など心の分断のない社会へ

4.食に対する不信感がつのる社会での指針としての安心の創造