食べ物による垣根のない平和な未来を作ります
私たちは、シンプルで純粋な味わいが、なによりも本当の「おいしい」の原点があるはずと考えています。

「素材がおいしいよね」という味覚本来の共通認識の可能性に希望を持ち、

上下の優越なく、皆が仲良くなれるためのお菓子を毎日作っています。

だから、乳卵完全不使用・添加物完全不使用・有機・無農薬が基本・無添加・白砂糖不使用・糖質を低めにというこだわりで、

誰もが食べれる可能性に歩み寄るお菓子屋さんです。

ミロクのお菓子たちが皆様にとって心解ける時間でありますよう。

無花果の季節へ。

無花果の季節へ。
こんにちは、ミロクです。

週末も通販でのご用命をありがとうございます(*^-^*)

数ある通販ショップの中から見つけて下さったご新規様、
いつも当店のお菓子を大切にして下さる常連様。
みなさま心温まる健やかな焼き菓子をお届けできるよう今月もコツコツ営業して参ります☆

さて、秋といえば、、無花果!
さつま芋や栗、南瓜など、秋の味覚の中でも旬の時期が短い為、季節のもの、という感覚が強い果物の一つですよね。

毎年ホール販売の生無花果タルトや甘露煮の前に・・
週末より「無花果甘露煮タタンケーキ」店頭カット販売がはじまりました♡
とろりんこっくり秋の味。

ショーケースに並べると・・
一気に秋の雰囲気となりましたよ(^^)


通販でも、この後ホール又はカットタイプでの販売を予定しております。
アップしましたらこちらでお知らせいたしますね。
今しばらくお待ちください☆

9月に入ったのに、今日の仙台は蒸し暑く、34℃まで気温が上がるとか・・
皆様のお住まいの地域はいかがですか??
暑さの疲れも出る頃かと思いますので、ご自愛くださいね(*^-^*)


では、本日もよろしくお願い致します。

●私たち焼き菓子屋さんのミロクが目指す未来


1.一人でも多くの人やご家族様が喜びと笑顔に満ちる社会

2.母親そのものような愛のある心を基準に創る真心の伝承

3.純粋で素朴な味わいによる絶対的な味覚の共通認識を菓子を通して伝承し健康意識の優性・劣勢等による意識格差による偏見や対立など心の分断のない社会へ

4.食に対する不信感がつのる社会での指針としての安心の創造