こんにちは☆いらっしゃいませ^^

こんにちは☆いらっしゃいませ^^
mirokÜの想い


こんにちは。
御来店ありがとうございます。


私自身が楽しいと思える、お店での「ものつくり」の原点に、
食の安全性というものが一番にきます。

それは作る自分が材料自体に不安や疑問を持ったままの「ものつくり」という行為が、
本当の自身の幸せとは思えないからです。



自分が食べるものでも、友達や家族やお客様が食べるものでも、
添加物や農薬や化学調味料の知識がない方が食べるものでも、
分け隔てない「ものつくり」をして、
初めて・・・自身の心を何よりも健康に保てると思っているからです。

毎日すぐ手に入る環境にある添加物の入ったお菓子を食べるなら、
週に何度かだけでも・・・心と身体の区別なくどちらにも優しい・・・


おなかの奥底でそう感じれるお菓子を食べていただきたいと想いながらお店に立っております。


オーガニック食材はコストや様々な背景で
生活にゆとりのないかたは中々毎日の生活に取り入れることがままならない世の中ですが、
ご自身の心身に本当に必要な栄養を見極めて頂きたいと切実に想っておりますし、
私も自分単位で、心身に数字の値のみ最優の飢餓や間違った贅沢を強要しないように心掛けております。

何が優先順位か、難しい問題ではありますが、
心が健康であれば体も健康です。
体の健康に努めたら心が健康になります。

シンプルにそれがベースであり第一歩だと想っております。



毎日何かしら手にとるご自身への愛や大切な方やご家族様へのギフトや何かの想いのツールとしてmirokÜのお菓子を、
ベーグルを、選んでいただけたら幸いです。




私はお菓子屋という形でここにおりますが、
販売しているもは、お菓子の原点であり、
お菓子という名前のつく前のお菓子という存在が現れたであろう意味、

ささやかな食の存在、


人の想いが起源にあり、それを販売していると想っております。




心と身体を切り離すのではなく、
心身の繋がりを思い出す・感じる・きっかけの役割になるものつくりを続けてまいりたいと想っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

※原材料についてやお店の方針についてはページ下に記載しております。
初めての方はセットがおすすめです( *´艸`)

mirokÜ便り

ビスコッティ★

常連様の多い焼き菓子の一つ、ビスコッティがここ数日欠品でしたが、

今しがた仕上がり陳列いたしました^^

 

 

 

出来上がりましたらブログで告致しますとをお約束しました、

常連様のN様・K様・S様お待たせいたしました^^

ご無理のないタイミングに、でも品切れになる前にどうぞいらしてくださいね。

 

 

そうそう、竹炭のビスコッティも登場してます。

 

ご自身様のお気に入りをみつけずっと大切に足しげくお店に来ていただくことは本当にありがたく嬉しく想っております。

そんな常連様に心から><どうもありがとうございます!

 

 

 

お知らせと御礼ブログでした^^

 

 

mirokü

 

 

 

 

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